Oi pessoal....
Aqui uma daquelas receitinhas bem gostosas e fáceis de fazer. Serve para toda a família!
Ingredientes:
2 cenouras médias
1 xícara de óleo
2 xícaras de acucar
1 colher de fermento em pó
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
(chocolate meio-amargo para a cobertura)
Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha de trigo). Bata tudo durante uns 4 minutos. Depois, coloque em uma bacia e acrescente a farinha. Mexa com uma colher (ou com a batedeira). Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo. Coloque no forno pré-aquecido (Temperatura do forno: 180•C). Deixe 40 minutos e está pronto. (Faca o teste do palito para ver se seu bolo está pronto). Se quiser, derreta o chocolate e coloque por cima, para fazer uma cobertura!
Aqui em casa sempre sai este bolo delícia!!
Um beijo, Cássia.
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