Bolo de maçã

Receitinha maravilhosa e muito fácil para esta tarde de Sexta-feira....

    Ingredientes:

  300g manteiga

  100g de açúcar

  1col (sopa) de canela em pó

  1 gema

  400g de farinha de trigo (eu usei a farinha integral)

  100g de nozes picadas (usei amêndoas, mas pode ser também amendoim, pistache, avelã...)

  1 pacote de fermento (monopol)

  3 maçãs picadas

  Canela em pó

  Modo de fazer:

 Numa bacia junte todos os ingredientes da massa (primeiros 7 itens) e amasse com as mãos, até que tu vejas que estão todos misturados. (Não fica aquela Massa mole como outros bolos!). Use a Massa para forrar o fundo e a lateral de uma forma, amassando com as mãos a Massa até que ela fique firme na forma (não faça uma camada grossa, meio centímetro é suficiente). Não use Toda a Massa!! Coloque o resto da Massa (pouco menos da metade) com as maçãs picadas e a canela em pó. Misture com as mãos e Coloque dentro da forma onde tu forraste a massa. Coloque no Forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos.

Sirva com sorvete.

BOM APETITE..

Beijos, Cassia.