Hoje vou postar aqui uma receitinha bem fácil de churros. Uma boa idéia de lanchinho da tarde!! É uma receita bem rádida, que pode ser feita até quando chegam aquelas 'visitas surpresas' em casa....
Gostou? Então confira ai:
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
Modo de fazer:
- Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal
- Quando o leite ferver coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido)
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga
- O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole
- Faça tirinhas e frite
- Passe na canela com açúcar e sirva
Os churros podem ser feitos bem fininhos, como na foto, aí eles ficarão mais crocantes! Se forem feitos mais 'grossinhos', podem ser recheados com doce de leite!
Bom apetite!
Cássia.
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